Página 21 - Comerciar - 116 - Agosto 2015

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Informe Pyme
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CAME JOVEN
El presidente de CAME Joven, Javier Montalbetti, mantuvo
una reunión con el ministro de Industria, Empleo y Trabajo
de Chaco, Sebastián Lifton, en la que fue firmado un con-
venio marco de cooperación mutua quee avala la organi-
zación conjunta del Emprender Chaco 2015, previsto para
el 8 de septiembre en el Centro de Convenciones GALA de
Resistencia.
El Emprender Nacional es un evento anual cuyo objetivo
consiste en exponer los fundamentos generales vinculados
a la cultura emprendedora, ofreciendo herramientas que
ayudarán a los participantes en el desarrollo cotidiano de
su actividad.
Asimismo, se busca generar un espacio de trabajo multidis-
ciplinario, donde microempresarios, empresarios, empren-
dedores y profesionales logren vincularse para alcanzar
sus objetivos.
El evento no solo contempla un componente teórico, sino
que permitirá desarrollar un espacio práctico en donde los
concurrentes verifiquen la aplicabilidad de los conceptos.
Emprender 2015
Convenio con el Ministerio de Industria de Chaco para organizar la convocatoria
nacional en esa provincia.
El presidente de CAME Joven, Javier Montalbetti, y el secretario ejecutivo de
CAME, Nicolás Morelli, junto al ministro Sebastián Lifton en la firma del convenio.
Rock & Feller´s
El referente del exitoso espacio gastronómico Rock & Feller's, Guillermo Rosental, contó sobre el surgimiento del
negocio y destacó que se pensó en "un espacio para todos".
"La idea que tenemos es que cada uno encuentre su espacio, su propio lugar, así venga con amigos, con la
familia, en pareja o por trabajo", dijo, y agregó que, "en el mismo sentido, pensamos el menú y los precios, que
cada uno elija en función de lo que esté dispuesto a pagar".
Además, destacó que la logística es importante y también la capacitación del personal para satisfacer a los
clientes.
Para finalizar, enumeró una serie de errores que, a su criterio, son característicos del emprendedor y dio
algunas recomendaciones.
Recomendaciones
No hay que esperar para empezar, 'hay que empezar a hacer".
No hay que pensar que una empresa es una actividad de medio tiempo porque es de tiempo completo.
Hay que asesorarse con abogados y contadores porque, incluso cuando se trate de sociedades o
trabajos con familiares y amigos, puede haber problemas y lo mejor es tener en orden los aspectos
legales.
No hay que crecer más de lo posible, porque para satisfacer a los clientes hay que poder mantener la
calidad y toda capacidad de oferta tiene un límite.
Hay que tener mucho cuidado con el exceso de optimismo, porque no nos permitirá revisar lo que no
funciona y mejorar.
Hay que tener capacidad de afrontar el cambio.
Hay que conocerse y conocer a los demás.
Hay que considerar a los inversionistas, porque son parte del negocio.
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