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Informe Pyme
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ECONOMÍAS REGIONALES
Situación crítica para
los productores de azúcar
El precio de la bolsa de 50 kilos está al mismo valor en pesos que hace cuatro años y la demanda
está retraída por la sobreproducción.
Los productores de azúcar de Tucumán se enfrentan con
uno de los años más difíciles de la última década. Con sus
costos en alza y sobreoferta de producción, los precios en
pesos de sus productos se mantienen en el mismo valor de
hace cuatro años. En tanto, la demanda está retraída y
quedan excedentes de producción que están obligados a
exportar a pérdida.
La situación es gravísima, porque hay 6.367 productores
tucumanos en riesgo. Desde el sector anticipan que la mitad
podría quedar fuera de la actividad si no se toman medi-
das urgentes.
Para este año, el panorama es el más delicado desde las
crisis de los años '60 y '90, cuando una gran cantidad de
ingenios y productores quedaron fuera del sistema pro-
ductivo.
Otto Gramajo, presidente del Centro de Agricultores Cañeros de Tucumán.
La entidad reclama medidas urgentes para superar la grave situación que atraviesa el
sector.
Uno de los principales problema actuales es el precio.
Hace cuatro años que se mantienen en los mismos valo-
res, mientras que los costos no han parado de crecer.
En febrero pasado, por ejemplo, la bolsa de 50 kilogra-
mos de azúcar cotizaba a 220 pesos, cuando el precio de
equilibrio de la actividad está en 350 pesos por bolsa.
A su vez, los valores son apenas 10 por ciento superiores
a los de 2012 o 2014 (en 2013 fueron más bajos aún),
mientras que en ese periodo los costos subieron, en pro-
medio, entre 20 y 25 por ciento anual.
Pero los bajos precios conllevan otro problema asociado.
El 2015 se presenta con altos niveles de producción y una
demanda retraída, generándose importantes excedentes
entre los productores.
En Tucumán, los productores están obligados a sacar los
excedentes del mercado volcándolos a la producción de
Medidas necesarias
En una reunión con el ministro de Agricultura de la Nación, Carlos
Casamiquela, productores del sector - junto a directivos del área de
Economías Regionales de la CAME- solicitaron las siguientes medidas:
-Instrumentar una ley nacional para planificar y regular la producción y
comercialización del sector. La acumulación de excedentes de produc-
ción, una de las causas de los bajos precios del azúcar, se debe a que
el mercado interno se saturó por diversos motivos.
-Implementar un sistema de maquila para el alcohol: actualmente se
aplica sólo para el azúcar. Así, de 100 toneladas de azúcar producidas
a partir de la caña, 58 corresponden al cañero y 42 a la industria.
-Estimular la producción de alcohol para reducir los excedentes de
azúcar: un sistema de ese tipo se aplica en Brasil. Es una buena forma
de regular los excedentes.
-Otorgar financiamiento a los productores para que los cañeros e
ingenios no mal vendan en la zafra. Están necesitando entre 1.500 y
2.000 millones de pesos de financiamiento con un costo financiero no
mayor al 19 por cientoanual. Inyectando fondos, se reduciría la oferta,
subiría el precio y permitiría al productor mejorar su solvencia en un
lapso de seis meses.