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Informe Pyme
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ECONOMÍAS REGIONALES
Una mirada desde afuera
Un informe del Departamento de Agri-
cultura de los Estados Unidos (USDA,
por sus siglas en inglés) señaló que la
producción de leche en Argentina será
de 11,49 millones de toneladas este año
(11.161 millones de litros), lo que re-
presenta sólo un 1,5 por ciento más que
en 2014.
El informe indicó que la situación se
debe a un exceso de lluvias en las prin-
cipales zonas lecheras que afectó nega-
tivamente el nivel de producción, a lo
que se sumó una reducción en la suple-
mentación alimenticia del ganado.
De acuerdo a las proyecciones prelimi-
nares, Argentina tendrá un crecimiento "modesto" en la producción lechera en 2016, con un volumen que ronda-
rá los 11,67 millones de toneladas (11.328 millones de litros).
El USDA destacó que las exportaciones de productos lácteos alcanzarían las 270.000 toneladas en 2016. "Un
nuevo presidente asumirá el cargo en diciembre 2015 y puede dar lugar a cambios que afectan a las condiciones
macroeconómicas y comerciales", señaló el informe.
Paralelamente, estimó que el stock de ganado lechero caerá en 2016 de 1,88 millón de cabezas a 1,82 millón,
asociado principalmente a una reducción en la reposición de las vacas lecheras.
Los técnicos del USDA destacaron que la producción se está concentrando en medianos y grandes productores,
"que son mucho más eficientes, usan más tecnología y están intensificando sus esquemas de producción".